Nyhende frå Haugen
Stas med pris for beste Festival rett!
Hei alle saman -og takk for at de fyl oss både gjennom nyheitsbreva og på nettet.
Me set umåteleg pris på dykk alle!
Som de veit har me hatt ei tøff tid, men no er det verkeleg begynt å losne -og godt er det!
Då har me plutseleg ei anna utfordring: Kan me springe fortare?
Me er nemleg komen i den situasjonen at me treng fleire medarbeidarar i Haugen 😊
Me søkjer etter kjøttskjærarar og kokk og vonar at me i løpet av hausten har klart å få på plass minst ein til. I lengda held det ikkje, men kan vera ei viktig auke i dei komande månadane.
Grunna dette, har me måtta ta vanskelege val:
Redusere marknadsdeltaking
Førre helg var me på Bergen Matfestival. Det var heilt supert! Nydeleg vær og mange som møtte oss. Me vart også overraska med ein pris for beste festivalrett. Stas!
Komande helg er det Oslo og Vinkelplassen som står på kalendaren.
Då tek me med oss festivalretten frå Matfestivalen og vonar den slår like bra an i aust.
Så, ulikt det vanlege kan ein nyte ein matbit på stand hjå oss komande helg.
Me kjem både til Oslo og til Bergen på Bondens Marknad, men etter denne helga, må me konsentrere oss om produksjon for så å setje inn støtet i november og desember.
I oktober sender me ut link til bestillingskjema på nettsida slik at de også i år kan bestille og hente på marknad eller få varer som egnar seg til det, tilsendt i posten.
Her ser de oppdatert marknadsliste for oss:
September
(Bergen Matfestivel 2.-3. september)
Bondens Marknad Oslo på Vinkelplassen 10.september
November
BM Oslo Vinkelplassen + BM Asker 12.november
BM Vinslottet Hasle 13.november
BM Bergen 12. november
BM Oslo 26.november
BM Bærums Verk 27.november
Desember
BM Vinkel + Birkelunden 3. Desember
BM Bærums Verk 4.desember
BM Bergen 3.desember
BM Oslo Vinkel + Asker 10.desember
BM Bærums Verk 11.desember
BM Bergen 10.desember
BM Vinkelplassen 15.-17.desember
BM Bærums Verk 18.desember
BM Bergen 17.desember
Med von om smakelege opplevingar…
Kristine og Odd i Haugen