Vintersesong

rolegare tider etter at jul og nyttår vel er overstått

Det er kaldt og klart, snø og kvite fjell trekkjer oss til fjells i helgane og me samlast med vener og familie over varme måltid. I kvardagen ser me oss om etter gode middagsløysingar og er oppteken av å få arbeidstid og fritid til å gå i hop på ein god måte for alle.

Produkt med fokus i vintersesong er :

• Lammebollar
• Viltkjøttkakar
• Ljøsdalskorv
• Svinagodkorv

Lam

• Saltkjøt, salta lammebog i skiver
• Røykjekjøt, salta og røykt lammebog i skiver
• Lammeklubbe (utbeina lammebog som steik, urtekrydra, ferdig til steikeovnen)

Reinsdyrkjøt og hjortekjøt

• Pinnakjøt av rein
• Lårsteik og bogsteik av hjort
• Rundbiff
• Entrecote
• Flatbiff
• Mørbrad
• Ytre og indrefileter

Svin

• Bogsteik
• Lårsteik
• Svinenakke
• Flatbiff
• Rundbiff
• Indre- og ytrefileter
• Turrsalta bacon

Med von om smakelege opplevingar…